Aceite de oliva para cocinar

ADEMÁS de ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares ...¿Sabías que el ACEITE DE OLIVA es más resistente al calor, por lo que SE RECOMIENDA PARA LA COCCIÓN?
Otros aceites (maíz o girasol) al CALENTARSE LIBERAN GRAN CANTIDAD DE COMPUESTOS TÓXICOS debido a un cambio que SE PRODUCE EN SU ESTRUCTURA. Esos compuestos (aldehídos) han sido asociados al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. 
El aceite de oliva, es más resistente a las altas temperaturas por lo que NO SE ALTERA SU ESTRUCTURA, lo que lo convierte en MÁS SALUDABLE y el RECOMENDADO PARA COCINAR.

Optá por ALIMENTOS MÁS SALUDABLES.