Cheesecake de limón y yogur

cheesecake torta

Cheesecake de limón y yogur, super fácil y no necesitás harina, manteca ni azúcar.

PARA LA BASE:
🔹Poner en un bol 1 taza de avena con 1 cda colmada de pasta de maní.

🔹Comenzar a mezclar con las manos.

🔹Cuando todo está bien integrado te vas a dar cuenta porque queda con un aspecto más “arenoso”.

🔹Cubrís con la mezcla la base de un molde para horno.

PARA LA CUBIERTA:
🔸En un bol colocar 1 pote de yogur natural, 2 huevos, 2 cdas de jugo de limón exprimido y ralladura de limón, mezclar bien. Si querés podés agregar edulcorante a gusto (aunque no lo necesita).

🔸Al pote de yogur que te quedó vacío, lo llenás con queso crema (queso blanco) y lo integrás a la mezcla anterior. (es decir que lleva la misma cantidad de yogur y de queso).

🔸Colocar la mezcla sobre la base de avena y pasta de maní y llevar al horno bajo por unos 20 minutos.
 

DECORAR con coco rallado y ralladura de limón.

Tags: receta, cocina, sano, liviano, nutrición, sin azúcar, sin harina, dieta, comida casera, saludable, adelgazar - Publicó:

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