Croquetas

Estas CROQUETAS son un ejemplo para que cocines rápido, con pocos ingredientes, rico y además sigas cuidandote. . .

  • Rallar 2 zanahorias y 2 zapallitos
  • Agregar 2 huevos, condimentos y 2 cdas de queso rallado en hebras (senda, parmesano, tybo, goya...)
  • Unir todos los ingredientes en un bol
  • Lubricar con aceite de oliva una placa de horno, una plancha o sartén.
  • Con la ayuda de una cuchara ir agregando la mezcla sobre la placa, armando las croquetas del tamaño de una cuchara sopera.
  • Cocinar de ambos lados unos 15 minutos aproximadamente

 Se pueden preparar con todo tipo de vegetales: acelga, espinaca, cebolla, hongos, brócoli, repollo, remolacha...lo que tengas a mano!

Tags: receta, cocina, sano, liviano, nutrición - Publicó:

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