Hongos rellenos

Les sugiero que sumen esta idea a la lista de comidas ricas y fáciles que te permiten adelgazar:

HONGOS RELLENOS: son muuuuy livianos y ricos!!.ah! y se preparan en pocos pasos:

✔Limpiar hongos portobellos (3 por persona)

✔Cocinar boca abajo en una plancha o sartén lubricada con aceite de oliva

✔Aparte, saltear cebolla en juliana, a medida que se va dorando agregar 1 cda de queso blanco y 1 trozo de queso azul (del tamaño de una cuchara aprox.)

✔Al dar vuelta los hongos para terminar la cocción y rellenar con la mezcla de cebolla y quesos.

✔Cubrir con queso en hebras (yo usé goya)

✔Gratinar


INFO:
Los hongos en general son:
----Muy bajos en kilocalorías (35 Kcal/100 g)
-----Con un alto contenido de agua (80-90 %)
------Ricos en fibra
-------Aportan Vitaminas del Complejo B, Potasio, Selenio, Fósforo
.
Tienen naturalmente el característico sabor UMAMI, por lo que realzan cualquier preparación en la que se utilicen.